18.02.2022 г. МДК 06.01.
Тема: Блюда молдавской, таджикской, армянской кухни. Задание: 1).Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд молдавской кухни: «жаркое по-молдавски», «рис с черносливом по-молдавски». 2) Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд таджикской кухни: «плов с курицей по-таджикски», «муркабоб по-таджикски». 3) Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд армянской кухни: […]
16.02.2022 г. МДК 06.01.
Тема: Блюда казахской, туркменской, азербайджанской кухни. Задание: 1).Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд казахской кухни: «куырдак», «баурсаки», «бешбармак». 2) Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд туркменской кухни: «Чекдирме», «Пешме по-туркменски», «Чорба с лепешкой по-туркменски». 3) Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд азербайджанской кухни: «Бозартма из […]
15.02.2022 г. МДК 04.02
Практическое занятие № 2 Тема: Расчет количества продуктов для приготовления горячих напитков. Задание: пользуясь образцом, составить инструкционные карты на 3 горячих напитка (по выбору учащегося) ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА (образец) Наименование блюда: «Бананы в кляре» Продукты брутто нетто Бананы 3 шт. 3 шт. Яйца 1 шт. 40 г. Мука пшеничная 60 60 Сахар 17 17 Соль […]
14.02.2022 г. География
Практическая работа № 9 Тема: Составление комплексной экономико-географической характеристики стран Африки Задание: на основе типового плана характеристики страны или региона мира с помощью материалов учебника (Е.В. Баранчиков гл. 10, стр. 201-217) и географического атласа составьте комплексную географическую характеристику стран Африки. (информацию искать в интернете и справочном материале.) Примерный типовой план характеристики страны: Особенности экономико-географического положения. […]
11.02.2022 г. МДК 04.02.
Изучить § 6.5. «Особенности подачи горячих напитков» и ответить на вопросы: Перечислите и охарактеризуйте способы подачи чая. Перечислите и охарактеризуйте способы подачи кофе. Укажите отличия в подаче чая холодного и горячего. Укажите особенности подачи горячих алкогольных напитков. Ответы отправлять на электронную почту: Pavlova16111974@yandex.ru Тел: 8-961-231-07-38, 8-923-728-69-72
10.02.2022 МДК 06.01
10.02.2022. Блюда украинской, белорусской, узбекской кухни. Задание: 1).Найти в интернете и написать технологию приготовления блюд: «капустняк», «цибульник (луковые оладьи)», «хворост», «картофельные колдуны с фаршем», «бульбабургер», «кныши из слоеного теста с картофелем», «лагман». 2) ответить на вопросы: 1. Как называют профессиональных поваров-мужчин в узбекской кухни? 2. какую посуду используют для подачи лагмана? […]
10.02.2022 МДК 04.02
Тема:Приготовление какао, шоколада, согревающих напитков. Задание: пользуясь любыми источниками информации написать приготовление горячих напитков: Какао на молоке; Горячего шоколада; Грога; Пунша; Сбитня; Глинтвейна; Взвара. Ответы отправлять на электронную почту:Pavlova16111974@yandex.ru Тел: 8-961-231-07-38 8-923-728-69-72
10.02.2022 География
Практическое занятие № 14 Тема: Выявление и оценка важнейшихмеждународных событий и ситуаций, связанных с глобальными проблемами, и ихгеографических аспектов. Информационные материалы; учебник Е.В. Баранникова «География»,географический атлас мира 10 кл., интернет. Задание используя текст учебника,составьте картосхему, на которой отметьте города мира — места проведениякрупных международных экологических конференций. Введите специальные условныеобозначения и отметьте ими виды загрязнений, которым […]